Restaurante 1651
Disfruta de nuestros platillos en un ambiente virreinal único. Nuestro horario de servicio de domingo a jueves es de 9 de la mañana a 7 de la noche y los viernes y sábados de 9 de la mañana a 9 de la noche.
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Reserva al WhatsApp: (442) 721 42 88
NUESTRO MENÚ
D E S A Y U N O S
- Paquete desayuno completo: café (refill), jugo, plato de fruta de la temporada con yogurt y granola, pan dulce, plato fuerte a elegir: enchiladas o chilaquiles (verdes o rojos) o huevos revueltos con tocino o chorizo o estrellados o a la mexicana.
- Hot cakes
- Pan francés
- Emparedado: de jamón y queso o de pollo y tocino, acompañado de papas a la francesa
- Trilogía de quesadillas
- Enchiladas verdes o rojas
- Chilaquiles verdes o rojos
- Enchiladas queretanas
- Huevos norteños
- Huevos ahogados: en salsa de chile morita con nopales y queso panela
- Huevos con chilorio
- Huevos en su nido
- Huevos con ejotes
- Omelette de vegetales
E N T R A D A
- Tuétanos al horno
- Tiradito de res
- Queso fundido: natural, champiñones, rajas o chistorra
- Nopal asado: con queso panela y salsa de chile morita
- Guacamole
- Tabla de quesos: 3 quesos maduros de vaca y 2 de oveja o cabra
- Tabla de carnes frías
- Tabla mixta: 2 chiles marlín, un lomo de atún a la parrilla, champiñones al ajillo, queso fundido y media pechuga de pollo a la parrilla
- Baguette hacienda: horneada la momento rellena de queso y salami
E N S A L A D A S
- Troje: mix de hojas verdes, queso otomí y aderezo de cacahuate
- Viñedo: mix de hojas verdes con uvas y vinagreta de vino con frutos rojos
- Capresse: rebanadas de queso, jitomate y aceite de oliva
S O P A S
- Azteca
- Caldo de camarón
- Sopa del día
P A S T A S
- Al burro
- Al queso y crema
- A la bolognesa
- A los vegetales
- Al cilantro
P R I N C I P A L E S
- Chile marlín: con vegetales y ensalada
- Pollo en amarillo: con arroz
- Fajitas de pollo: con guacamole y tortillas de harina
- Fajitas de hongos: con guacamole y tortillas de harina
- Pollo a la plancha: con verduras salteadas
- Tacos de top sirloin: con cebollitas cambray y frijoles
- Rib eye: a la parrilla con papa al horno y espinacas a la
crema o rajas con elote - Cortes finos de cerdo: a la parrilla con salsa de pulque, chile negro o mole de frutas
- Albóndigas estofadas: con arroz
D E L M A R
- Camarones: al chimichurri, al ajillo, a la mantequilla a las finas hierbas, al cilantro
- Pulpo a la parrilla: al chimichurri, al ajillo, a la mantequilla a las finas hierbas, al cilantro
- Atún blanco y negro: sellado a la plancha con vegetales a la parrilla
- Salmon al chutney: de mango o piña (depende de la temporada)
P I Z Z A S
- Pepperoni
- Hawaiana
- Salami y aceitunas
- Pera y queso azul
P O S T R E S
- Helados artesanales
- Esponjoso de chocolate
- Cremoso de brownie
- Pay de dátil
- Pay de manzana
C E N A S
- Hot cakes
- Club sandwich
- Flautas de pollo
- Sopes
- Nopal asado: con queso panela y salsa de chile morita
- Molletes
- Trilogía de quesadillas
- Enchiladas verdes o rojas
- Enchiladas queretarnas
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