• AMERICANO: jugo o plato de fruta de la temporada, café o té (refill), pan blanco. A elegir: huevos con jamón, huevos con chorizo o huevos a la mexicana.
• COMPLETO: jugo, café o té (refill), plato de fruta de la temporada, pan dulce (1 pza). A elegir: cualquier especial o huevos al gusto.
• BUFFET: según disponibilidad (favor de preguntar).

A LA CARTA

• Plato de Fruta de la Temporada
• Pan Dulce (1 pza)
• Pan Francés
• Hot Cakes (2 pzas)
• Sopes (2 pzas)
• Quesadillas (3 pzas) naturales o con relleno a elegir: champiñones, rajas, chorizo, nopales, chicharrón prensado y en temporada huitlacoche y flor de calabaza, con guarnición de guacamole
• Gorditas (2 pzas) naturales o con relleno a elegir: champiñones, rajas, chorizo, nopales, chicharrón prensado y en temporada huitlacoche y flor de calabaza.

ESPECIALES

• Omelette de Claras con vegetales y queso de cabra
• Omelette Poblano con rajas, chorizo, queso panela y elote
• Omelette de Tocino
• Enchiladas Queretanas (4 pzas)
• Enchiladas Verdes o Rojas (4 pzas)
• Chilaquiles Verdes o Rojos
• Enmoladas (4 pzas)
• Enfrijoladas (4 pzas)

HUEVOS AL GUSTO

• Huevos con Jamón
• Huevos con Chorizo
• Huevos a la Mexicana
• Huevos con Tocino
• Huevos Rancheros
• Huevos Divorciados
• Huevos Ahogados
• Huevos con Chilorio

• Tuétanos al horno
• Carpaccio de Res
• Carpaccio de Salmón
• Guacamole con chicharrón y queso panela
• Tabla Mixta: queso y carnes frías
• Queso Fundido Natural
• Queso Fundido con Chorizo
• Queso Fundido con Champiñones
• Queso Fundido con Chistorra
• Nopal Asado

• Viña de Atongo: mix de hojas verdes con uvas y vinagreta de vino con frutos rojos
• Trojes: mix de hojas verdes, queso otomí y aderezo de cacahuate
• Capresse: rebanadas de queso, jitomate y aceite de oliva

• Azteca
• Sopa del Día
• Crema del Día

• Al Burro
• Al Queso y Crema
• A la Bolognesa
• A los Vegetales
• Al Cilantro

• Pepperoni
• Hawaiana
• Salami
• Pera y Queso Azul

• Costilla de Cerdo en salsa verde con verdolagas
• Chamorro Adobado a los 4 Chiles
• Ribe Eye a la Parrilla (250 gr) con papa al horno y espinacas a la crema o rajas
• Corte Fino de Cerdo (250 gr) a la parilla con salsa de pulque o al vino tinto o con salsa de chile pasilla o con salsa de champiñones
• Arrachera
• Filete de Res
• Costillas BBQ con papas a la francesa
• Fajitas de Pollo con guacamole y tortillas de harina
• Fajitas de Hongos con guacamole y tortillas de harina

• Chile Marlin (2 pzas)
• Salmón
• Atún Blanco y Negro sellado a la plancha con vegetales a la parrilla
• Pulpo a las Brasas marinado con aceite de chile y guarnición de pimientos y papas
• Camarones Empanizados
• Camarones al Ajillo
• Camarones al Mojo de Ajo
• Camarones Vaqueros
• Aguachile Verde y Mango

• Delicia de Queso
• Flan de Cajeta
• Helado Artesanal
• Ate con Queso

• Refresco
• Limonada / Naranjada
• Jarra Limonada / Naranjada
• Jarra Clericot
• Cerveza Victoria
• Cerveza Corona
• Cerveza Corona Light
• Cerveza Modelo Especial
• Cerveza Negra Modelo
• Cerveza Stella Artois
• Tarro Michelada
• Tarro Chelada
• Clamato
• Agua Mineral
• Agua Natural Embotellada
• Café Americano Refill
• Café Capuccino